Tarta La Viña: Receta Fácil en Thermomix
La Tarta la Viña Thermomix
Si eres amante de los postres y te gusta sorprender a tus invitados con algo diferente, prueba esta deliciosa receta de tarta la viña. Esta tarta tiene su origen en la ciudad española de San Sebastián y se caracteriza por tener una textura cremosa y un sabor intenso a chocolate.
Ingredientes:
– 200 gramos de chocolate negro
– 150 gramos de azúcar
– 100 gramos de mantequilla
– 4 huevos
– 1 pellizco de sal
– 50 gramos de harina
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En el vaso de la Thermomix, colocar el chocolate en trozos y picarlo durante 5 segundos a velocidad 7. Reservar.
3. Sin lavar el vaso, añadir el azúcar, la mantequilla, los huevos y la sal. Mezclar durante 3 minutos a velocidad 3.
4. Agregar la harina y mezclar durante 15 segundos a velocidad 3.
5. Añadir el chocolate reservado y mezclar durante 20 segundos a velocidad 3.
6. Verter la mezcla en un molde para tartas previamente engrasado y enharinado.
7. Hornear durante 15-20 minutos, hasta que la tarta esté dorada en la superficie pero aún ligeramente temblorosa en el centro.
8. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar y servir.
Consejos:
– Para darle un toque especial, puedes añadir una pizca de canela en polvo a la mezcla.
– Si te gusta el chocolate con leche, puedes sustituir el chocolate negro por chocolate con leche en la misma cantidad.
– Sirve la tarta acompañada de una bola de helado de vainilla o nata montada.
Esta tarta la viña Thermomix es fácil de hacer y resulta perfecta para ocasiones especiales o simplemente para darte un capricho dulce. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con su sabor delicioso y su textura cremosa!
Tarta clásica con un toque moderno
La tarta clásica con un toque moderno es perfecta para aquellos que desean hacer algo diferente pero manteniendo lo tradicional. Con una masa crujiente y sabrosa, esta tarta es el postre ideal para cualquier ocasión.
El toque moderno se encuentra en la decoración, utilizando ingredientes innovadores como frutos secos o flores comestibles para darle un aspecto diferente. Además, puedes jugar con los sabores y crear una combinación única que sorprenderá a tus invitados.
Esta tarta es muy fácil de hacer y puedes personalizarla a tu gusto. Así que ¡manos a la obra! Sorprende a todos con esta deliciosa y moderna versión de la clásica tarta.
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¿Cómo puedo preparar la tarta La Viña utilizando mi Thermomix de forma fácil y rápida?
¡Por supuesto! Aquí te dejo la receta para preparar la deliciosa tarta La Viña utilizando tu Thermomix de manera fácil y rápida:
Ingredientes:
– 500g de chocolate negro para postres
– 250g de mantequilla sin sal
– 5 huevos medianos
– 250g de azúcar
– 1 cucharada de harina
Preparación:
1. Precalentar el horno a 220°C.
2. Fundir el chocolate junto con la mantequilla en el vaso de tu Thermomix durante 7 minutos, a temperatura 50°C y velocidad 3.
3. Agregar los huevos, uno a uno, por el bocal mientras se mezcla a velocidad 3.
4. Añadir el azúcar y la harina y mezclar durante 15 segundos a velocidad 3.
5. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Utiliza un molde desmontable para que sea más fácil desmoldar la tarta después.
6. Hornear a 220°C durante aproximadamente 15-18 minutos. Es importante que la tarta esté crujiente por fuera pero jugosa por dentro, así que no debes sobrepasar el tiempo de cocción.
Presentación:
1. Dejar enfriar la tarta antes de desmoldarla.
2. Servir fría y espolvoreada con azúcar glass y decorada con frutos rojos.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tarta La Viña preparada con tu Thermomix de manera fácil y rápida. ¡Que la disfrutes!
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer una deliciosa tarta La Viña con mi Thermomix?
Para hacer una deliciosa tarta La Viña con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de azúcar
– 160 mililitros de nata para montar
– 4 huevos
– 125 gramos de harina de trigo
– Una pizca de sal
– Azúcar glas para decorar
Para preparar la tarta, sigue estos pasos:
1. Precalienta el horno a 200 grados centígrados.
2. En el vaso de la Thermomix, pon los huevos, el azúcar y una pizca de sal. Programa 6 minutos a velocidad 3.
3. Añade la nata para montar y la harina de trigo. Programa 10 segundos a velocidad 4.
4. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla o aceite.
5. Hornea durante 20-25 minutos. La parte de arriba deberá estar dorada, pero el interior deberá quedar cremoso.
6. Deja enfriar antes de desmoldar.
7. Decora con un poco de azúcar glas antes de servir.
¡Disfruta de esta exquisita tarta La Viña hecha con tu Thermomix!
¿Existen variaciones o trucos especiales que pueda utilizar al hacer una tarta La Viña en mi Thermomix para mejorar su sabor?
¡Claro que sí! Aquí te comparto algunos trucos para que tu tarta La Viña hecha en Thermomix tenga un sabor espectacular:
1. Utiliza buenos ingredientes: la calidad de los huevos, el chocolate y la mantequilla es fundamental para lograr una tarta deliciosa. Procura utilizar productos de buena calidad.
2. Añade una pizca de sal: aunque pueda parecer extraño, añadir una pizca de sal a la mezcla puede realzar el sabor del chocolate.
3. Hornea a la temperatura adecuada: la tarta La Viña se hornea a una temperatura alta, entre 220-240 grados Celsius. Asegúrate de que tu horno esté bien calibrado y que la temperatura sea constante durante todo el tiempo de horneado.
4. Utiliza moldes individuales: para que la tarta quede con una textura cremosa y tierna por dentro y un exterior firme, es mejor utilizar moldes individuales. De esta manera el calor se distribuirá mejor y la cocción será más uniforme.
Recuerda que cada horno y cada Thermomix pueden variar, así que es importante que pruebes con diferentes tiempos y temperaturas hasta encontrar el punto perfecto para tu tarta La Viña. ¡Buen provecho!
La tarta La Viña es una deliciosa opción para los amantes del dulce. Si hacemos uso de una Thermomix para prepararla, resulta aún más fácil y rápido elaborar este postre.
Valores nutricionales: La tarta La Viña elaborada con Thermomix puede contener aproximadamente 400 calorías por porción, dependiendo de los ingredientes utilizados en su preparación. Además, también contiene grasas, carbohidratos y proteínas.
Beneficios de consumo: Aunque esta tarta no es precisamente una opción saludable debido a su alto contenido calórico y de grasas, podemos disfrutarla de forma ocasional como un capricho. Además, su sabor y textura la hacen irresistible para cualquier goloso.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un postre espectacular!
