Crema de calabaza con Thermomix.

La crema de calabaza es una opción perfecta para los días fríos, ya que es reconfortante y nutritiva. En esta ocasión, te enseñaremos cómo prepararla usando la Thermomix, que simplificará todo el proceso y te brindará una textura suave y cremosa.

Ingredientes

  • 1 kilo de calabaza pelada y cortada en trozos grandes
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 puerro picado
  • 750 ml de caldo de pollo o vegetales
  • 200 ml de nata líquida
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Comienza sofriendo la cebolla, el ajo y el puerro en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
  2. Después, coloca los ingredientes sofritos dentro de la Thermomix junto con la calabaza y el caldo.
  3. Cocina todo durante 30 minutos a temperatura 100ºC y velocidad 1.
  4. Una vez transcurrido el tiempo, asegúrate de que la calabaza esté bien cocida, si es así, tritura todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
  5. Añade la nata líquida y vuelve a triturar durante unos segundos hasta incorporarla completamente.
  6. Ajusta la sal y la pimienta al gusto, ¡y tu crema de calabaza Thermomix está lista para servir!

Esta receta es ideal para disfrutar como un primer plato o como cena ligera. Puedes servirla caliente o fría y acompañarla con unos croutons o unas semillas tostadas para darle un toque crujiente. ¡Buen provecho!

Deliciosa y fácil de preparar: Crema de calabaza en Thermomix

La crema de calabaza es una excelente opción para disfrutar durante el otoño e invierno. Además de ser deliciosa, es fácil de preparar utilizando la Thermomix. Esta herramienta de cocina es muy útil para triturar y mezclar los ingredientes con facilidad y rapidez.

Para preparar la crema de calabaza en la Thermomix, necesitarás algunos ingredientes que seguramente ya tienes en tu cocina. Una vez que tengas todo listo, simplemente sigue los pasos y en poco tiempo tendrás una crema deliciosa y reconfortante para disfrutar en familia o con amigos. ¡Anímate a probarla!

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Crema de Calabaza | Fácil, Suave y Nutritiva

¿Cuál es la mejor forma de obtener una textura suave y cremosa en la crema de calabaza usando Thermomix?

Para obtener una textura suave y cremosa en la crema de calabaza usando Thermomix, es importante seguir ciertos pasos. Primero, se deben pelar y cortar en trozos pequeños la calabaza, la cebolla y el ajo. Luego, se deben añadir al vaso de la Thermomix y triturar a velocidad 5-7 durante unos segundos.

Seguidamente, incorporar el caldo y la nata líquida y programar la Thermomix a temperatura varoma y velocidad 1 durante unos 20-25 minutos, hasta que la calabaza esté muy tierna.

Una vez que esté lista la mezcla, se debe triturar a velocidad 10 durante 1 minuto, para así conseguir una textura fina y suave. Si se desea una textura aún más cremosa, se puede añadir un poco más de nata líquida y triturar de nuevo por unos segundos más.

Es importante recordar que para conseguir una textura suave y cremosa en la crema de calabaza con Thermomix, se deben utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, y seguir cuidadosamente los pasos mencionados anteriormente.

¿Cómo puedo agregar un toque extra de sabor a mi crema de calabaza hecha con Thermomix?

Para darle un toque extra de sabor a tu crema de calabaza hecha con Thermomix, puedes probar varias opciones:

– Agregar un poco de jengibre fresco rallado mientras salteas la cebolla y el ajo al comienzo de la receta, esto le dará un sabor picante y aromático.
– Cuando estés cocinando la calabaza, agrega una pizca de canela y nuez moscada para darle un sabor que recuerde a la temporada de otoño y para realzar aún más el sabor de la calabaza.
– Puedes añadir una cucharadita de curry en polvo durante la cocción de la calabaza y mezclar bien. Esto le dará un sabor exótico y ligeramente picante a la crema de calabaza.
– Finalmente, si quieres darle un toque muy especial, dora unos trozos de tocino o jamón serrano picado y sirve en la parte superior de la crema. El contraste entre el sabor suave de la crema de calabaza y el sabor salado y crujiente del tocino será delicioso.

¿Qué ingredientes puedo añadir a mi crema de calabaza Thermomix para hacerla más nutritiva y saludable?

Para hacer una crema de calabaza más nutritiva y saludable, puedes añadir verduras como zanahoria, cebolla o puerro para aumentar el contenido de vitaminas y minerales. También puedes incorporar proteína vegetal como lentejas, garbanzos o tofu para hacerla más completa. Otros ingredientes que pueden enriquecer la crema son semillas como chía, sésamo o girasol, que aportan ácidos grasos esenciales, fibra y proteínas. Finalmente, para darle un toque extra de sabor y beneficios para la salud, puedes añadir especias como cúrcuma, jengibre o comino, conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. ¡Disfruta de tu crema de calabaza saludable y deliciosa!

Valores Nutricionales de la Crema de Calabaza hecha en Thermomix:

Una porción típica de crema de calabaza hecha en Thermomix (200g) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 110 kcal
  • Proteínas: 3g
  • Grasas: 6g
  • Carbohidratos: 12g
  • Fibra: 3g
  • Azúcares: 5g
  • Colesterol: 15mg
  • Sodio: 480mg

La crema de calabaza es rica en vitamina A y potasio. Además, también es una buena fuente de vitamina C y hierro.

¡Disfruta de esta rica y saludable crema de calabaza hecha en tu Thermomix!

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