Cremosa y fácil: Crema de calabacín en Thermomix
La crema de calabacín es una receta perfecta para los días fríos de invierno. Es fácil de hacer y muy nutritiva. Además, la puedes preparar con la ayuda de tu Thermomix en muy poco tiempo.
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 gramos de calabacín
- 1 patata
- 750 ml de caldo de pollo o verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Pela y trocea la cebolla y los ajos.
- Lava y corta en cubos el calabacín y la patata.
- En la Thermomix, agrega un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo durante 3 minutos a velocidad 1 y temperatura varoma.
- Añade el calabacín y la patata y vuelva a sofreír por 5 minutos a velocidad 1 y temperatura varoma.
- Incorpora el caldo de pollo o verduras y programa a velocidad 1 durante 20 minutos a temperatura 100°C.
- Cuando esté lista, tritura la crema durante unos segundos a velocidad 10 hasta que obtengas la textura deseada.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa crema de calabacín.
No dudes en probar esta receta en casa y sorprender a toda tu familia con su delicioso sabor. Además, también puedes agregar otros ingredientes como queso, nata o jamón serrano para darle un toque aún más especial.
Deliciosa crema de calabacín: una receta fácil y rápida en Thermomix
Si buscas una opción saludable y deliciosa para tus comidas, no puedes dejar de probar esta crema de calabacín preparada en Thermomix. Este platillo es muy fácil y rápido de hacer, además de ser una alternativa perfecta para los días más fríos.
El sabor suave del calabacín combinado con la cremosidad del queso y la leche, hacen que esta crema sea una delicia para cualquier paladar. Además, su preparación en Thermomix hace que el proceso de elaboración sea aún más sencillo y rápido, obteniendo una textura perfecta en pocos minutos.
Esta receta es ideal para servir como entrada o como plato principal acompañado de crutones o pan tostado. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con su delicioso sabor!
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¿Cómo puedo hacer una crema de calabacín en thermomix con un sabor más intenso?
Para hacer una crema de calabacín en Thermomix con un sabor más intenso, puedes seguir los siguientes pasos:
Ingredientes:
– 2 calabacines grandes
– 1 cebolla mediana
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 500 ml de caldo de pollo o verduras
– 100 ml de nata para cocinar
– 1 cucharadita de curry en polvo o comino molido
Preparación:
1. Lava y corta los calabacines en trozos grandes. Pela la cebolla y córtala en cuartos.
2. Añade los calabacines y la cebolla en el vaso de la Thermomix y trocea durante 6 segundos a velocidad 5.
3. Agrega los dientes de ajo pelados y un chorrito de aceite de oliva. Sofríe durante 8 minutos a 120°C a velocidad 1.
4. Añade el caldo de pollo o verduras, la sal, la pimienta y el curry en polvo o comino molido. Programa durante 20 minutos a 100°C a velocidad 1.
5. Pasado el tiempo, tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
6. Finalmente, agrega la nata para cocinar y mezcla durante 30 segundos a velocidad 5.
Para darle un sabor más intenso a la crema de calabacín, puedes probar dos opciones:
1. Tostar los calabacines y la cebolla antes de trocearlos en la Thermomix. Colócalos en una bandeja para horno, rocíalos con aceite de oliva y hornea durante 20 minutos a 200°C. Después, agrégalos a la Thermomix y sigue el resto de los pasos.
2. Añadir queso parmesano rallado durante el último paso en el que se agrega la nata. Agrega unos 50 gramos de queso rallado y mezcla durante 30 segundos a velocidad 5. El queso le dará un sabor intenso y una textura más cremosa a la mezcla.
¿Es posible congelar la crema de calabacín hecho en thermomix y mantener su textura y sabor?
Sí, es posible congelar la crema de calabacín hecha en thermomix y mantener su textura y sabor. Para ello, es importante seguir algunos consejos. Primero, asegúrate de que la crema esté completamente fría antes de colocarla en un recipiente para congelar. Segundo, utiliza un recipiente hermético y deja un espacio en la parte superior para permitir que la crema se expanda al congelarse. Tercero, cuando vayas a descongelar la crema, hazlo lentamente en el refrigerador y no en el microondas. Finalmente, agita bien la crema después de descongelarla para resolver cualquier separación de líquidos que pueda haber ocurrido durante el proceso de congelación.
¿Puedo añadir otros vegetales a la crema de calabacín en thermomix para darle un toque diferente?
¡Por supuesto! La crema de calabacín en thermomix es una receta muy versátil que se presta a ser combinada con otros vegetales. Puedes experimentar agregando puerros, zanahorias, brócoli, espinacas o incluso calabaza para darle un toque diferente y personalizarla a tu gusto.
Para hacerlo, solo necesitas añadir los vegetales que desees junto con el calabacín en la receta original y seguir los mismos pasos. Es importante tener en cuenta que algunos vegetales pueden tardar más en cocinarse, por lo que puede ser necesario ajustar el tiempo de cocción.
¡Anímate a experimentar y crear tu propia versión de la crema de calabacín en thermomix con tus vegetales favoritos!
La crema de calabacín elaborada con Thermomix es una opción saludable y nutritiva para incluir en nuestro menú diario. Esta receta tiene un bajo contenido en calorías y grasas, lo que la convierte en una excelente alternativa para quienes buscan cuidar su alimentación.
El calabacín, ingrediente principal de esta preparación, es una hortaliza rica en fibra, vitamina C y antioxidantes. Además, aporta minerales como el potasio y el magnesio, fundamentales para el buen funcionamiento del organismo.
Al utilizar la Thermomix para la elaboración de esta crema, se logra un resultado uniforme y una textura suave y cremosa, sin la necesidad de agregar grandes cantidades de grasas o nata.
En definitiva, si buscamos una opción saludable y fácil de preparar, la crema de calabacín con Thermomix es una excelente elección.