Lasaña en Thermomix: ¡Fácil y Deliciosa!
Introducción:
La lasaña es un plato clásico de la cocina italiana que a todos nos encanta. Una de las formas más fáciles y rápidas de prepararla es utilizando la Thermomix, una herramienta de cocina que nos facilitará todo el proceso. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una deliciosa lasaña de carne utilizando la Thermomix.
Ingredientes:
- 12 placas de lasaña precocida
- 800 gramos de carne picada de ternera
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 latas de tomate triturado
- 1 cucharada de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Queso rallado (mozzarella, parmesano o el que prefieras)
Preparación:
- Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
- Paso 2: En la Thermomix, picar la cebolla y los ajos durante unos segundos a velocidad 5. Luego, agregar un chorrito de aceite de oliva y programar 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Paso 3: Agregar la carne picada y programar 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
- Paso 4: Agregar las dos latas de tomate triturado, una cucharada de azúcar, sal y pimienta al gusto y programar 20 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
- Paso 5: En una fuente apta para horno, colocar una capa de la salsa de carne. Encima, colocar tres placas de lasaña precocida (se pueden solapar un poco). Repetir esta operación hasta terminar con una capa de salsa de carne.
- Paso 6: Cubrir la última capa de salsa con queso rallado.
- Paso 7: Hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que el queso esté dorado y la lasaña esté caliente.
- Paso 8: Sacar del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
Con esta receta de lasaña Thermomix, tendrás un plato delicioso y fácil de preparar en poco tiempo. ¡Disfrútalo con tu familia o amigos!
Lasaña fácil con Thermomix.
Es cierto que la lasaña es un plato que requiere tiempo y dedicación, pero con la ayuda de la Thermomix podemos hacer una versión fácil y rápida sin sacrificar el sabor. La clave está en utilizar la Thermomix para preparar la salsa boloñesa y la bechamel, lo que nos ahorrará mucho tiempo y esfuerzo en la cocina. Además, una vez que tengamos ambas salsas listas, el montaje de la lasaña será pan comido. Solo necesitaremos intercalar las capas de pasta con la salsa boloñesa, la bechamel y el queso rallado, y meter al horno durante unos minutos. El resultado final será una lasaña deliciosa y reconfortante que hará las delicias de toda la familia. ¡Anímate a probar esta receta fácil con Thermomix y sorprende a todos con tus dotes culinarias!
Receta Lasagna de Berenjena con Doña Irma
Lasagne al forno – Stephan Schnieder kocht YouTube
¿Cuál es la mejor receta de lasaña que se puede hacer con la Thermomix?
Para hacer una deliciosa lasaña con la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 250 gramos de carne picada, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 800 gramos de tomate triturado, sal, pimienta, aceite de oliva, placas de lasaña precocidas y queso rallado para gratinar.
Para empezar, corta en trozos pequeños la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento verde. Agrega todos estos ingredientes en el vaso de la Thermomix junto con un poco de aceite de oliva. Tritura todo durante 5 segundos en velocidad 5.
Agrega la carne picada al vaso de la Thermomix y cocina durante 10 minutos en la función de “sofrito” a temperatura varoma y velocidad cuchara. Cuando hayan pasado los 10 minutos, añade el tomate triturado, la sal y la pimienta. Programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad cuchara, durante 20 minutos para que se cocine bien todo el sofrito.
Mientras tanto, precalienta el horno a 200 grados. En una bandeja apta para horno, coloca una capa de placas de lasaña precocidas. Sobre ella, agrega una capa de la mezcla de carne y verduras que acabas de preparar. Repite este proceso hasta que hayas usado toda la mezcla.
Por último, espolvorea queso rallado sobre la lasaña y hornea durante unos 25 minutos o hasta que el queso esté dorado. ¡Y voilá! Tendrás una deliciosa lasaña lista para comer.
¿Cómo puedo utilizar mi Thermomix para hacer una lasaña más fácil y rápida?
Para hacer una lasaña rápida y fácil con Thermomix, sigue los siguientes pasos:
1. Primero, prepara tus ingredientes: necesitarás láminas de lasaña precocidas, salsa de tomate, carne picada, queso mozzarella y queso parmesano rallado.
2. Coloca la carne picada en el vaso de la Thermomix y programa 10 minutos a temperatura Varoma en velocidad cuchara. Una vez cocida, retira del vaso y reserva.
3. Enjuaga el vaso con agua y coloca la salsa de tomate en él. Programa 5 minutos a temperatura Varoma en velocidad 1.
4. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
5. En una fuente apta para horno, comienza a armar tu lasaña colocando una capa de láminas de lasaña precocidas.
6. Luego, agrega una capa de salsa de tomate, seguida de una capa de carne picada y una capa de queso mozzarella.
7. Continúa alternando capas de lasaña, salsa de tomate, carne picada y queso mozzarella hasta que la fuente esté llena.
8. Espolvorea queso parmesano rallado por encima.
9. Hornea la lasaña durante unos 30-40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y la lasaña esté caliente.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa lasaña hecha en el Thermomix de manera fácil y rápida. ¡Que la disfrutes!
¿Qué trucos puedo seguir para que mi lasaña hecha con Thermomix quede más sabrosa y jugosa?
Para conseguir que una lasaña hecha con Thermomix quede más sabrosa y jugosa, aquí te dejo algunos trucos que puedes seguir:
1. Cocina la salsa boloñesa a fuego lento: Si quieres conseguir una salsa boloñesa con mucho sabor, es importante que la cocines a fuego lento durante al menos 30 minutos. De esta forma, los sabores se concentrarán y la salsa quedará más sabrosa.
2. Añade leche a la salsa boloñesa: Para conseguir una salsa boloñesa más cremosa y jugosa, puedes añadir un poco de leche cuando esté casi lista. Esto ayudará a suavizar el sabor y aportará una textura más suave.
3. Cocina la pasta al dente: Asegúrate de cocinar la pasta de la lasaña al dente para evitar que quede demasiado blanda y se deshaga. Además, la pasta seguirá absorbiendo líquido durante la cocción en el horno, por lo que es importante que no esté demasiado cocida desde el principio.
4. Añade queso mozzarella fresco: El queso mozzarella fresco es perfecto para darle un toque cremoso a la lasaña. Asegúrate de cortarlo en finas lonchas y distribuirlo bien por cada capa para que se funda y quede bien repartido.
5. Cubre la lasaña con papel de aluminio: Si quieres evitar que la lasaña se seque durante la cocción en el horno, puedes cubrirla con papel de aluminio durante la primera mitad del tiempo de horneado. Después, retira el papel para que se dore la superficie.
Siguiendo estos trucos, conseguirás una lasaña hecha con Thermomix mucho más sabrosa y jugosa. ¡Buen provecho!
Los valores nutricionales de una lasaña Thermomix pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las cantidades empleadas. Sin embargo, en general, una porción de 200 gramos puede aportar alrededor de:
– 400 calorías
– 22 gramos de grasas
– 15 gramos de proteínas
– 38 gramos de carbohidratos
– 5 gramos de fibra
Es importante tener en cuenta que estos valores pueden cambiar si se utilizan ingredientes más saludables o se hacen ajustes en la receta para reducir el contenido calórico o de grasas. En cualquier caso, es recomendable consumir lasañas con moderación y acompañadas de una ensalada rica en verduras para obtener una comida equilibrada y nutritiva.