Lentejas en Thermomix: sabor y rapidez.

Receta de lentejas en Thermomix

Las lentejas son un alimento rico en proteína vegetal y fibra, además de ser una fuente importante de hierro y otros minerales. En España, las lentejas son un plato muy popular, especialmente durante el invierno. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas lentejas en la Thermomix.

Ingredientes:
– 250 gramos de lentejas
– 100 gramos de panceta o bacon
– Una cebolla grande
– Dos dientes de ajo
– Una zanahoria
– Una patata
– Un tomate maduro
– Una pizca de comino molido
– Sal y pimienta al gusto
– Agua (cantidad necesaria)

Preparación:
1. Antes de comenzar, lava las lentejas en agua fría y asegúrate de retirar piedras y residuos.
2. Pelar y cortar la cebolla, el ajo, la zanahoria, la patata y el tomate en trozos pequeños.
3. Cortar la panceta o el bacon en cubos pequeños.
4. Añadir la panceta o el bacon a la Thermomix y programar 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.
5. Después de que la panceta esté dorada, añadir las verduras a la Thermomix y mezclar durante unos segundos a velocidad 5.
6. Bajar los restos de las paredes hacia el centro y añadir agua suficiente para cubrir las verduras y la carne.
7. Añadir las lentejas, el comino molido y sazonar con sal y pimienta al gusto.
8. Programar la Thermomix a 100 grados de temperatura durante 35 minutos, velocidad 1.
9. Al finalizar el tiempo de cocción, comprobar la textura de las lentejas para asegurarse de que estén tiernas. Si no lo están, programar cinco minutos más.
10. Servir caliente.

¡Ya está lista tu deliciosa comida de lentejas en Thermomix! Este plato es perfecto para disfrutar en una noche fría o como plato principal para una cena completa. ¡Buen provecho!

Receta fácil de Lentejas en Thermomix

Las lentejas son un alimento muy beneficioso para nuestra salud gracias a su alto contenido en proteínas, fibra y hierro. Además, son muy versátiles en la cocina y se pueden preparar de diferentes formas.

En esta ocasión, te traemos una receta fácil de lentejas en Thermomix que podrás preparar en poco tiempo y sin mucho esfuerzo. La Thermomix es un electrodoméstico que nos facilita mucho el trabajo en la cocina, ya que lava, pica, cocina y mezcla los ingredientes sin necesidad de usar varios utensilios.

Sigue leyendo para conocer cómo preparar estas deliciosas lentejas en Thermomix, perfectas para cualquier época del año y para toda la familia.

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Lentejas con Verduras

¿Cómo puedo preparar unas lentejas deliciosas con mi Thermomix?

¡Claro que sí! Aquí te dejo una receta fácil y deliciosa para preparar lentejas con Thermomix:

Ingredientes:
– 400 g de lentejas pardinas
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 zanahorias
– 1 pimiento verde
– 1 tomate maduro
– 1 hoja de laurel
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 50 ml de aceite de oliva
– 1 litro de caldo de pollo o agua
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Pon las lentejas en remojo durante al menos 8 horas, para que se ablanden y cocinen mejor.
2. Pela y corta en trozos pequeños la cebolla, los dientes de ajo, las zanahorias y el pimiento verde.
3. En el vaso de la Thermomix, pon el aceite de oliva y programa 5 minutos, 120°C, velocidad 1.
4. Agrega las verduras cortadas y programa 10 minutos, Varoma, velocidad 1.
5. Lava y corta en cubos pequeños el tomate maduro.
6. Añade el tomate maduro, la hoja de laurel y el pimentón dulce, y mezcla todo durante 10 segundos, velocidad 4.
7. Escurre las lentejas y añádelas al vaso de la Thermomix junto con el caldo de pollo o agua. Programa 35 minutos, 100°C, velocidad cuchara.
8. Por último, añade la sal y pimienta al gusto, y programa 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

¡Listo! Ya tienes unas deliciosas lentejas con Thermomix para disfrutar en cualquier momento. ¡Buen provecho!

¿Cuál es la mejor forma de cocinar las lentejas en la Thermomix para que queden tiernas pero no se deshagan?

Para cocinar las lentejas en la Thermomix y lograr que queden tiernas pero no se deshagan, es importante seguir algunos consejos. Primero, es necesario remojar las lentejas durante al menos una hora antes de cocinarlas para ablandarlas y facilitar la cocción.

Receta de lentejas en la Thermomix:

Ingredientes:
– 250 gramos de lentejas
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– 2 dientes de ajo
– 1 tomate maduro
– 50 ml de aceite de oliva
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1 hoja de laurel
– 800 ml de agua
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Coloque las lentejas remojadas en la Thermomix junto con la cebolla, la zanahoria y el tomate troceados, los ajos pelados y el aceite de oliva.

2. Programe la Thermomix a temperatura varoma, velocidad 1 por 8 minutos para sofreír los ingredientes.

3. Añada el pimentón, la hoja de laurel, el agua, la sal y la pimienta y programe a temperatura 100 grados, velocidad cuchara inversa, durante 35 minutos.

4. Revise que las lentejas estén tiernas y la salsa haya reducido pero no estén secas. Si aún están duras, programe la Thermomix a la misma temperatura y velocidad y verifique cada 5 minutos hasta que estén listas.

Con estos consejos y esta receta, podrás cocinar deliciosas lentejas en la Thermomix que queden tiernas pero no se deshagan. ¡Buen provecho!

¿Tienes alguna receta de lentejas con Thermomix que sea fácil y rápida de hacer?

¡Por supuesto! Aquí te comparto una receta de lentejas con Thermomix que es muy fácil y rápida de hacer:

Ingredientes:
– 1 cebolla
– 2 zanahorias
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 150 gramos de chorizo
– 200 gramos de lentejas
– 800 ml de agua caliente
– 1 cucharadita de sal
– 1 hoja de laurel
– Aceite de oliva

Preparación:
1. Pelar y cortar en trozos la cebolla, las zanahorias, los ajos y el pimiento verde.
2. En la Thermomix, triturar las verduras durante 5 segundos a velocidad 5.
3. Añadir un chorrito de aceite de oliva y programar la Thermomix durante 10 minutos a velocidad 2 y temperatura Varoma.
4. Mientras tanto, cortar en trozos pequeños el chorizo.
5. Cuando la Thermomix haya terminado, añadir el chorizo y las lentejas y mezclar todo durante 5 segundos a velocidad 3.
6. A continuación, añadir el agua caliente, la sal y la hoja de laurel.
7. Cerrar la tapa y programar la Thermomix durante 25 minutos a velocidad 1 y temperatura 100°.

Y listo, ya tendrás unas deliciosas lentejas con Thermomix rápidas y fáciles de hacer. ¡Que disfrutes tu comida!

Las lentejas son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y carbohidratos complejos. Además, también son ricas en hierro, magnesio, fósforo y vitaminas del complejo B.

Con la ayuda de la Thermomix, se pueden preparar unas deliciosas lentejas en poco tiempo y sin esfuerzo. Es importante tener en cuenta que el valor nutricional de la receta dependerá de los ingredientes utilizados y de las cantidades empleadas.

En general, una porción de lentejas thermomix puede aportar:

  • Calorías: alrededor de 250-300 kcal.
  • Proteínas: unos 15-20 gramos.
  • Carbohidratos: entre 30-40 gramos.
  • Fibra: alrededor de 10 gramos.
  • Grasas: menos de 5 gramos (dependiendo de los ingredientes).

Cabe destacar que las lentejas son una opción saludable y saciante para incluir en la dieta regularmente.

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