Tomate frito fácil con Thermomix
Tomate frito thermomix:
Si estás buscando una forma sencilla de preparar tomate frito casero sin tener que estar pendiente de la cocción, ¡la thermomix es la solución! Con esta receta tendrás un tomate frito delicioso y mucho más saludable que el que compras en el supermercado.
Ingredientes:
– 1 kg de tomates maduros
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 50 ml de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– Azúcar al gusto
Paso 1: Lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela la cebolla y los ajos y córtalos en trozos pequeños.
Paso 2: En el vaso de la thermomix, añade la cebolla, los ajos y el aceite de oliva. Programa 5 segundos, velocidad 5.
Paso 3: Añade los tomates al vaso y programa 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Paso 4: Tritura el tomate durante 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Si lo quieres más fino, tritura unos segundos más.
Paso 5: Añade la sal y el azúcar al gusto y mezcla durante 10 segundos, velocidad 2.
Paso 6: Vierte el tomate frito en un tarro de cristal esterilizado. Déjalo enfriar y guárdalo en el frigorífico.
¡Listo! Ya tienes tu tomate frito thermomix casero y delicioso para añadir a cualquier plato que desees, desde pasta hasta arroz o incluso en una tortilla de patatas. ¡Buen provecho!
Preparación fácil y rápida de tomate frito con Thermomix.
El tomate frito es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina española. Con la Thermomix, puedes prepararlo de manera fácil y rápida en la comodidad de tu hogar. Para empezar, necesitarás tomates bien maduros, aceite de oliva, cebolla, ajo y sal. Con la Thermomix, podrás cocinar el tomate frito en muy poco tiempo con unos pocos pasos. Es ideal para aquellos que buscan ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar sabor y calidad en sus platos. Además, podrás ajustar la sazón a tu gusto personal agregando más o menos sal y otros condimentos según tu preferencia. ¡Pruébalo hoy mismo y experimenta lo delicioso que puede ser el tomate frito casero con la ayuda de la Thermomix!
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Salsa de tomate casera – Tomate frito casero
¿Cuál es la duración del tomate frito casero?
La duración del tomate frito casero dependerá de varios factores. En primer lugar, es importante mencionar que el tomate frito se puede conservar en el refrigerador durante varios días si se guarda en un recipiente hermético. Además, si se desea una mayor duración, se puede optar por esterilizar los frascos y sellarlos al vacío, de esta manera el tomate frito se puede conservar por varios meses.
Es importante mencionar que el tomate frito casero no contiene conservantes artificiales, por lo que su duración es limitada en comparación con los productos industriales. Por esta razón, es recomendable utilizar el tomate frito casero en un plazo de 2 a 3 días después de su elaboración. Además, es importante almacenarlo en un lugar fresco y seco para evitar la proliferación de bacterias y prolongar su vida útil.
¿Cuáles son los ingredientes del tomate frito?
¡Claro! El tomate frito es un ingrediente muy común en la cocina española. Los ingredientes básicos para hacer tomate frito casero son:
– Tomates maduros: aproximadamente 1,5 kg.
– Cebolla: una cebolla grande o dos pequeñas.
– Ajo: 2 o 3 dientes.
– Aceite de oliva: 4 cucharadas soperas.
– Sal: al gusto.
Además, puedes añadir otras especias y hierbas para darle un toque personalizado a tu salsa de tomate frito. Las opciones más comunes son el pimentón, la pimienta negra, el laurel y el orégano.
En cuanto al proceso de elaboración, se suele empezar pelando y picando los tomates, la cebolla y el ajo. Después, se calienta el aceite en una sartén o cazuela y se añade la cebolla y el ajo para que se doren lentamente. Cuando estén blandos, se agrega el tomate y las especias, y se deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que se forme una textura densa y homogénea.
¡Y así de fácil ya tendríamos nuestro delicioso tomate frito casero!
¿En qué lugar se originó la receta del tomate frito?
El origen de la receta del tomate frito es incierto, ya que se ha adaptado y modificado en diferentes lugares del mundo. Sin embargo, se cree que su origen está en España, donde se comenzó a preparar desde el siglo XIX. La receta original consistía en freír tomates maduros en aceite de oliva con una pizca de sal y azúcar, y se utilizaba para acompañar platos como la tortilla de patatas o las albóndigas. Hoy en día, el tomate frito es un ingrediente común en muchos países y se utiliza en una gran variedad de recetas.
¿Cómo hacer tomate frito en Thermomix de manera sencilla y rápida?
Para hacer tomate frito en Thermomix de manera sencilla y rápida, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kilo de tomates maduros
– 100 gramos de aceite de oliva
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Sal al gusto
Paso a paso:
1. Lava los tomates y córtalos en cuartos.
2. Pelar la cebolla y los ajos y picarlos finamente.
3. Coloca el aceite de oliva en la Thermomix y programa durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
4. Agrega la cebolla y el ajo picado y programa durante 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
5. Añade los tomates cortados y un poco de sal al gusto y programa durante 25 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
6. Una vez que haya pasado el tiempo, tritura durante 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.
7. Ya está listo tu tomate frito en Thermomix, puedes utilizarlo inmediatamente o guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador para usarlo más tarde.
¡Disfruta de tu delicioso tomate frito casero!
¿Qué ingredientes puedo agregar al tomate frito en Thermomix para darle más sabor?
Puedes agregar cebolla, ajo, pimiento y hierbas aromáticas como albahaca, orégano o tomillo al tomate frito en Thermomix para darle más sabor. También puedes probar con especias como comino, pimentón ahumado o chile en polvo para añadir un toque diferente. Si quieres una versión más dulce, añadir una pizca de azúcar o miel también puede ser una buena opción. ¡Experimenta y encuentra la combinación perfecta para ti!
¿Cómo puedo conservar el tomate frito hecho en Thermomix por más tiempo y cuál es su mejor manera de almacenarlo?
Para conservar el tomate frito hecho en Thermomix por más tiempo es importante esterilizar los frascos de vidrio donde lo vas a almacenar. Se pueden esterilizar hirviéndolos durante 10 minutos o metiéndolos al horno a 120°C durante 15 minutos.
Una vez que los frascos estén esterilizados, deja que el tomate frito se enfríe completamente antes de envasarlo. Una vez frío, llénalos hasta el borde y ciérralos bien.
Para almacenarlos, es recomendable hacerlo en un lugar fresco y oscuro, como en la despensa o en un armario. Evita exponerlos al sol o a lugares demasiado calurosos, ya que esto puede afectar la calidad del tomate frito.
Ten en cuenta que el tiempo de conservación dependerá de varios factores, como la calidad de los ingredientes, el proceso de elaboración y las condiciones de almacenamiento. En general, se recomienda consumir el tomate frito en un plazo de dos meses después de su elaboración.
El tomate frito hecho en thermomix es una deliciosa salsa que puede utilizarse en una gran variedad de platos. A continuación, se presentan los valores nutricionales aproximados de esta receta:
– Calorías: alrededor de 50 por cada 100 gramos.
– Grasas: menos de 1 gramo por cada 100 gramos.
– Carbohidratos: alrededor de 10 gramos por cada 100 gramos.
– Proteínas: menos de 1 gramo por cada 100 gramos.
– Fibra: alrededor de 2 gramos por cada 100 gramos.
Es importante tener en cuenta que estos valores pueden variar según los ingredientes utilizados y la cantidad de tomate frito consumida. Por lo tanto, es recomendable moderar su consumo y combinarlo con otros alimentos nutritivos como verduras, proteínas y carbohidratos complejos. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa casera en tus comidas favoritas!
